Xuyên Không Trở Thành Tên Què Ăn Bám

Nhìn người ta ngồi trong sân khóc lóc kể lể đủ điều, Tần Tiểu Mãn cũng không nỡ thấy già trẻ lớn bé nhà người ta c.h.ế.t rét, nên đành cho mượn, nhưng cũng may có Đỗ Hành ở nhà, ai đến mượn củi cũng phải viết giấy nợ, ký tên, điểm chỉ, trong lòng cậu cũng yên tâm hơn.

Cậu không khỏi thở dài, lúc mình hung dữ thì chẳng ai dám đến gần, bây giờ dễ tính hơn lại rước thêm bao nhiêu phiền toái.

Cả tháng chạp bận rộn chuẩn bị Tết.

Năm nay Tần Tiểu Mãn không định sang nhà nhị thúc ăn Tết, chỉ muốn chuẩn bị nhiều đồ ăn một chút. Cậu đợi nhị thúc mổ lợn xong.

Cũng bán một nửa, giữ lại một nửa ăn.

Nhị thúc cả nhà đến giúp mổ lợn, không cần phải nhờ đến hàng xóm láng giềng. Tần Tiểu Mãn thiết đãi nhà Tần Hùng một bữa canh thịt lợn.

Lợn mổ xong, trong nhà bớt được một miệng ăn, lại còn có thêm tiền bán thịt.

Tần Tiểu Mãn đặt mua hai con lợn con ở nhà người trong thôn có lợn nái, dự tính sang xuân mới mang về nuôi.

Lúc này rảnh rỗi hơn một chút, Tần Tiểu Mãn cùng Đỗ Hành bắt đầu chế biến số thịt lợn giữ lại.

“Con lợn này ăn lắm thế mà chẳng thấy béo lên, ngày nào cũng hai bữa, vậy mà cả năm trời chỉ được hơn trăm cân.”

Trừ hao, chỉ còn khoảng một trăm cân.

Tần Tiểu Mãn ngồi xổm trước thùng gỗ, xát muối vào thịt lợn để tránh bị hỏng: “Bán một nửa, còn lại chỉ được khoảng năm mươi cân.”

“Thịt nạc, bán chẳng được giá.”

Đỗ Hành hiểu nuôi một con lợn tốn bao nhiêu công sức, nhưng bây giờ người còn thiếu ăn, gia súc nào được ăn uống đầy đủ, không có thức ăn chăn nuôi, làm sao mà béo được.

“Cũng may bán được hơn bảy trăm văn, không uổng công.”

Tần Tiểu Mãn gật đầu. Bán một nửa số thịt lợn được hơn bảy trăm văn, nhưng

số thịt còn lại phải ướp muối, cậu còn mua thêm hai cân muối để dùng, bốn mươi văn một cân muối mà xát vào thịt, thật đúng là tiếc của.

Năm ngoái cậu cũng chẳng giữ lại bao nhiêu thịt để hun khói, cũng vì muối quá đắt, nhưng năm nay có Đỗ Hành, dù sao cũng phải làm chút đồ khô dự trữ, sau này dùng để nấu nướng cũng ngon.

Thịt ướp xong, đặt vào thùng gỗ nén chặt, đến tối sẽ hun khói bằng cành bách rồi treo lên gác bếp.

Đỗ Hành bảo hắn biết làm lạp xưởng, Tần Tiểu Mãn còn để riêng một miếng thịt ngon cho hắn làm. Thứ nhất là cậu chưa được ăn món ngon đó bao giờ, năm nay làm ăn được, nên muốn thử một chút, thứ hai là trong thành cũng có bán lạp xưởng, giá bán lại rất cao.

Tần Tiểu Mãn luôn cảm thấy cứ món gì Đỗ Hành làm là bán được, cậu còn định bụng kiếm thêm chút đỉnh.

Ướp xong thịt, cậu liền học làm lạp xưởng cùng Đỗ Hành. Thịt tươi thái miếng, thêm muối, ớt, lại còn làm hai vị.

[Truyện được đăng tải duy nhất tại monkeydtruyen.com -

Một vị mặn, một vị ngọt.

Tần Tiểu Mãn chỉ ăn lạp xưởng mặn, chưa từng nghe đến lạp xưởng ngọt bao giờ, thấy Đỗ Hành cho thêm đường, cậu tròn mắt, cứ như là đang phá phách vậy.

Người này biết kiếm tiền đấy, mà cũng biết tiêu tiền thật.

Đợi đến khi nhồi xong ruột, treo lủng lẳng từng đoạn lên, vị ngọt vị mặn chia làm năm phần.

Tần Tiểu Mãn kê ghế cẩn thận treo lên gác bếp, nhìn khói bếp bốc lên, cậu nói: “Nhà khác tự mổ lợn cũng chẳng dám làm thế này, phải trông coi cẩn thận, mất thì tiếc lắm.”

“Ta suốt ngày ở trong nhà, lo gì mất trộm.”

Hai người làm xong thì trời cũng đã muộn, gió rít bên ngoài, Tần Tiểu Mãn thấy lạnh đến tận xương, chắc sắp có tuyết rồi.

Tháng chạp mà gió to thế này là dễ có tuyết rơi nhất.

“Ta phải đi chặt ít cành bách về, tuyết rơi rồi thì khó chặt.”

Đỗ Hành nhìn trời âm u: “Trời tối thế này, ra ngoài muộn lắm đấy.”

“Không sao, dưới chân núi cũng có mấy cây bách, ta mang theo lá gan lợn đổi lấy một giỏ cành cây là được, nhanh lắm.”

Đỗ Hành nghe vậy mới yên tâm: “Vậy ngươi đi sớm về sớm.”

Tần Tiểu Mãn dạ một tiếng, vác giỏ ra cửa, vừa ra đến nơi đã thấy Vương Trụ Tử hớt hải chạy đến.

Thấy mặt cậu bé đỏ bừng, suýt nữa đ.â.m sầm vào mình, làm rơi cả lá gan lợn cậu cầm trên tay xuống đất, Tần Tiểu Mãn mắng: “Chạy chậm thôi, ma đuổi à!”

“Tiểu Mãn ca.” Vương Trụ Tử thở hổn hển: “Hành ca có nhà không?”

“Chân hắn đang dưỡng thương, không ở nhà thì ở đâu. Ngươi tìm hắn có việc gì?”

Vương Trụ Tử không trả lời, quay người định chạy vào trong, Tần Tiểu Mãn nhíu mày, nhưng cũng không giận, quay sang nói với cậu bé: “Hôm nay nhà ta mổ lợn, còn ít tiết canh, lát nữa bảo Hành ca múc cho ngươi một bát mang về.”

Nghe vậy, Vương Trụ Tử dừng lại, quay người nói: “Cảm ơn Tiểu Mãn ca!” Tần Tiểu Mãn không nói gì thêm, vác giỏ ra khỏi cửa.

“Từ xa đã nghe thấy tiếng ngươi, hôm nay buôn bán thế nào?”

Đỗ Hành đang ngồi sưởi ấm dưới bếp, thấy Vương Trụ Tử chạy vào liền hỏi.

Vương Trụ Tử không nói hai lời, lôi túi tiền giấu trong lưng quần ra, đưa hết cho Đỗ Hành: “Tổng cộng kiếm được một trăm hai mươi văn ạ.”

“Hôm nay phiên chợ, người lên thành ăn Tết đông lắm, người mua cũng đông, ai cũng khen đẹp tinh xảo!”